# 訪談影片怎麼剪成短影音？挑句子、重排順序、補畫面與字幕的 6 個步驟

> 敘SUE｜最後更新：2026-11-07｜原文：https://sue.anting.tw/blog/post-7

一段十幾分鐘的訪談，怎麼變成觀眾看得下去的短影音？用 6 個步驟說明：決定一支只講什麼、做逐字稿、挑能單獨成立的句子、重排順序、補畫面、上字幕，以及拍攝與委託前的準備清單。

**一句話答案**：一段十幾分鐘的訪談，不是「剪短」就會變成短影音。先決定這一支只講一件事，再從逐字稿挑出「單獨聽也懂」的句子，照觀眾想聽的順序重排，講到什麼就補上什麼畫面，最後用不改原意的字幕收好。

訪談是品牌很常拍的素材：店主講創業故事、老師分享觀念、客人說使用心得。可是訪談通常很長、話題也很散。直接從頭剪掉一半，常常變成「一個人對著鏡頭講話」，觀眾還沒聽到重點就滑走了。

這篇用 6 個步驟，帶你看訪談是怎麼一步一步剪成短影音的，也整理了拍攝時、委託前可以先做的準備。

> [!NOTE] 先說清楚範圍
> 敘SUE 做的是品牌短影音的企劃與剪輯：把你已經拍好的訪談素材，整理成有字幕、有節奏的短影音。訪談拍攝、帳號經營不在一般剪輯合作的範圍裡；企劃腳本另議，影片規格、修改與交件日期會在合作前先確認。

## 先懂兩個詞

- **金句**：一句話就能讓人記住重點的句子。就像一本書裡你會畫線的那一行。
- **補充畫面（B-roll**）：受訪者說話時，插進去讓觀眾「看到他在說的事」的畫面。就像講故事時拿出照片給人看。

## 步驟 1：決定這一支只講什麼

一段訪談可能講了品牌由來、服務特色、給客人的建議、未來計畫。一支短影音通常只裝得下其中一件事。

所以剪輯的第一個動作不是打開剪輯軟體，而是回答一個問題：**觀眾看完這支，應該記得哪一句話？**

其他話題不是浪費，可以留給下一支。例如同一段訪談，可以拆成這樣：

| 第幾支 | 這一支只講 | 觀眾看完記得的一句話 |
| --- | --- | --- |
| 第 1 支 | 為什麼開這家店 | 「我想做一個讓人放心問問題的地方。」 |
| 第 2 支 | 服務時最在意的細節 | 「每一位客人都會先聊過，再動手。」 |
| 第 3 支 | 給客人的建議 | 「回家最常做錯的是這一步。」 |

（表格裡的句子是示範用的範例。）

**最容易做錯的地方**：想把每個好話題都塞進同一支，結果每一件事都只講到一半。

## 步驟 2：先做逐字稿，標上時間點

**逐字稿**就是把訪談裡說的每句話打成文字。有了它，挑句子不用一直把影片拉來拉去，看文字就能找到想要的段落。

做法很簡單：

1. 用文字把訪談內容記下來（可以用語音轉文字工具先跑一次，再人工校對）。
2. 每一段話前面標上時間點，例如「03:20」。
3. 用顏色或符號標出「想用」「不能用」「不確定」三種段落。

> [!TIP] 小撇步：先標「不能用」的段落
> 說錯話、講到還不能公開的事、提到別人名字的地方，先標出來。剪輯時就不會不小心把它們剪進去，也省下一次修改。

## 步驟 3：挑出能單獨成立的句子

挑句子時，問自己三個問題：

1. **沒聽到前面也聽得懂嗎？** 觀眾沒聽到訪問者的問題，這句話還成立嗎？
2. **有沒有具體內容？** 「我們很重視品質」不如「每一位客人都會先花時間諮詢」。
3. **語氣有沒有溫度？** 笑著說的、認真強調的句子，通常比平淡的說明更讓人想聽下去。

![步驟 3 圖解：左邊是不容易單獨使用的句子（要靠前一句才懂、內容太空、停頓太多），右邊是可以單獨成立的句子（主詞清楚、講具體的事、聽得出情緒）](https://storage.googleapis.com/anting-builder.firebasestorage.app/tenants/t-b5e983b8/159ad58c-dbe1-4bb3-a194-ac7aa7cad548.webp#w=1600&h=1169)
*圖解：同一個意思，哪一種句子適合剪進短影音（範例句為示範）*

## 步驟 4：照觀眾想聽的順序重排

訪談錄的時候是一問一答，照時間排。剪成短影音時，順序不一定要跟著訪談走。常見的做法是：

- **開頭**：先放最有力、最有感的那一句，讓觀眾一進來就知道這支在講什麼。
- **中段**：補上原因或一個例子。
- **結尾**：一句收尾，或回扣開頭那句話。

![步驟 4 圖解：開頭先講結論、中段補原因或例子、講到什麼就切到對應畫面、結尾一句收尾，四個步驟由左到右排列](https://storage.googleapis.com/anting-builder.firebasestorage.app/tenants/t-b5e983b8/ec54e223-1d9c-4859-bc8c-297d1a32096b.webp#w=1600&h=964)
*圖解：訪談剪成短影音時常見的排列順序*

> [!WARNING] 重排不能改掉原意
> 把句子換位置、把前後兩句接在一起時，很容易讓一句話聽起來像在回答另一個問題。重排之後，一定要從頭看一次：受訪者真的是這個意思嗎？拿不準的地方，留著原本的上下文比較安全。

## 步驟 5：講到什麼，就補什麼畫面

只有人講話的畫面，看久了容易單調。補充畫面的用法只有一個原則：**讓觀眾看到他正在說的事**。

| 受訪者正在說 | 可以補的畫面 |
| --- | --- |
| 「我們的產品……」 | 產品特寫、包裝、使用中的手部動作 |
| 「服務的時候，我會先……」 | 服務過程、和客人溝通的畫面 |
| 「這家店是……」 | 店面外觀、環境、工作檯 |
| 「這個動作的重點是……」 | 實際示範動作 |

敘SUE 剪過的維剛教練高爾夫影片，就是這樣把訪談和球場示範交錯放：教練講觀念時是人物畫面，講到動作時切到示範，再加上重點字幕和趣味文字，讓「說的」和「看到的」對得起來。

如果補充畫面不夠，剪輯時通常只能靠字幕、畫面放大縮小來撐節奏，效果有限。所以拍訪談的那天，最好就順便多拍一些補充畫面（下面有清單）。

![攝影師在戶外架設攝影機拍攝人物訪談](https://images.pexels.com/photos/8456858/pexels-photo-8456858.jpeg?auto=compress&cs=tinysrgb&dpr=2&h=650&w=940)
*照片：Luis Quintero／Pexels（情境示意，非敘SUE 作品）*

## 步驟 6：字幕要好讀，也不能改意思

訪談字幕常見兩種寫法：

- **整理式**：拿掉「就是」「嗯」這類口頭禪，整理成好讀的句子。適合觀念分享、專業說明。
- **保留式**：留下說話的人的口氣，讓互動感更自然。例如 Eason 美髮短影音搭配對話字幕，保留人物的反應和互動細節。

![步驟 6 圖解：同一句口語，整理式字幕精簡成好讀的一句、保留式字幕留下口氣，以及改掉原意的錯誤寫法](https://storage.googleapis.com/anting-builder.firebasestorage.app/tenants/t-b5e983b8/436629c0-8375-4a1c-86b4-7bd3e4d15914.webp#w=1600&h=1215)
*圖解：整理式字幕與保留式字幕的差別（範例句為示範）*

不論哪一種，都不能把受訪者沒說的話放進字幕。人名、職稱、店名、產品名稱要特別核對。整理過的字幕，建議請受訪者或品牌端看過一次再定稿。

## 拍訪談時，就能幫剪輯的 4 件事

- **請受訪者用完整的句子回答**：「我們的服務特色是……」比「就是……」更容易剪成單獨的一段。
- **收音優先**：訪談的聲音比畫面更重要。用麥克風，避開吵雜的環境。
- **同一個問題可以講兩次**：第二次通常更順。
- **留時間拍補充畫面**：訪談結束後，拍幾段產品、動作、環境的鏡頭。

## 委託剪輯前，可以先準備這些

| 項目 | 怎麼準備 |
| --- | --- |
| 這支想講的一件事 | 一句話就好，例如「讓客人知道我們會先諮詢再動手」 |
| 重點段落 | 例如「03:20–04:10 講服務特色，希望用這段」 |
| 不能用的段落 | 說錯話、提到不公開資訊的地方 |
| 受訪者資料 | 姓名、職稱的正確寫法 |
| 補充畫面 | 產品、服務過程、環境，越對得上訪談內容越好 |
| 逐字稿（有的話） | 可以加快挑段落和校對字幕 |

不確定要用哪一段也沒關係。可以在合作流程的「整理需求」階段，說明你想傳達的重點，由剪輯端先提出段落建議。完整的素材清單可以看[委託前的素材準備清單](/blog/short-video-editing-material-checklist)。

## 收到初稿，先看「意思有沒有走樣」

訪談剪輯會重新排列句子，所以看初稿時，照這個順序檢查：

1. **意思**：每一句話放在新的位置上，意思還對嗎？
2. **名稱**：人名、職稱、店名、產品名稱有沒有打錯？
3. **節奏**：哪一段聽起來太慢、哪一段太趕？

有意見時，標註時間點、問題和希望調整的方向，集中整理好再一次回傳。例如：

- 00:12｜這句接在問題後面，聽起來像在回答別的事｜希望換回原本後面那句
- 00:31｜職稱打成「店長」｜正確是「創辦人」

更完整的驗收方式，可以看[交稿驗收與修改回饋清單](/blog/short-video-delivery-review-checklist)。

## 下一步：今天就能做的事

1. 打開你手上那段訪談，寫下一句話：「這一支只要觀眾記得＿＿＿」。
2. 用逐字稿或筆記，標出三段你最想用的話和它們的時間點。
3. 想想每一段可以配什麼補充畫面，缺的話下次拍攝時補拍。

做完這三件事，不管是自己剪還是交給剪輯師，都會順很多。如果想請人把這段訪談剪成一支短影音，可以帶著這份整理[聯絡敘SUE](/contact)；方案與費用怎麼組成，另外整理在[這一篇](/blog/short-video-editing-pricing)。